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【原木】茨城県産しいたけパウダー

¥2,100 税込

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原木しいたけを天日乾燥させたものを
そのままパウダーにしました。

初めての試みで2025年春に収穫したもので作ってみました。数量限定です。

粉末レベルは微粉末で非常に細かいため、ハンバーグのタネや野菜スープの隠し味に
旨みをプラスしたい際にとても活躍します。

干ししいたけは栄養満点なので、
日々のお料理に手軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。

製造工程では、天日干し後に乾燥機でドライさせたものを粉砕しています。
非殺菌加熱処理なので必ず火を通してお召し上がりくださいね。

私たちが大切に育てた原木しいたけを、
素晴らしく微細な粉末に加工をしてくださる茨城県北部の大子にある株式会社奥久慈ファーム藤田さんとの出会いで実現した加工品のひとつです。
是非、お試しください。

＜商品情報およびお取り扱い上の注意につきまして＞
□　乾しいたけ・原木露地栽培（粉末）
●原産（植菌地）収穫地：茨城県

原材料名：しいたけ（原木）
原料原産地：茨城県
内容量：50g
賞味期限：2026年3月
使用方法：
・加熱処理してお召し上がりください。（殺菌加熱処理はしていません）
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所で保存。開封後は要冷蔵。
加工所：株式会社奥久慈ファーム(茨城県久慈郡大子町)
販売責任者：KOBAYASHIFARM小林夏美(茨城県水戸市)

※栄養成分表示（100gあたり）：
エネルギー182kcal/たんぱく質19.3g
脂質3.7g/炭水化物63.4g/食塩相当量0g
「七訂食品成分表2016」による推定値"