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平飼卵と国産こめ油で作ったマヨネーズ≪プレーン＆燻製≫2本セット

¥1,500 税込

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※予約制の数量限定商品です。現在の予約注文分の発送は12月8日(月)以降です※

KOBAYASHIFARMがある茨城県水戸市よりも県南に位置する石岡市八郷地区の新鮮な平飼卵と、国産こめ油を使った手作りマヨネーズ。
軽い口当たりでとても食べやすいのが特徴です。

素材を引き立てるプレーンタイプと、パンチのきいた燻製タイプを2本セットで数量限定でお届けします。

主な原材料は以下です。
●茨城県石岡市八郷地区で丁寧に育てられた平飼卵
●国産の米ぬかから作られた国産こめ油
●添加物不使用のフランス産粒マスタード

製造者である和知さんとの出会いは、昨季に水戸市内にある花屋の店頭販売イベントにてお隣さんとして出店させていただいた時でした。和知さんが自身の畑で朝掘ってきたニンジンやらをつけて各種マヨネーズを試食されるお客様様が一様に目を丸くして感動される姿が印象的でした。そして紛れもなくKOBAYASHIFARMの小林もそのお客のひとりです。

和知さん自身も自家菜園で季節の野菜を作っていることからも”旬の素材が主役になること、素材の味わいを引き出してくれること”にこだわって、このマヨネーズを開発されている背景から、その想いに共感し、今季初めてKOBAYASHIFARM オリジナル商品としての販売が実現しました。

もちろんKOBAYASHIFARMの原木しいたけとの相性も非常に良いです。
焼いたしいたけにつけて食べるもよし、焼く段階からしいたけの傘の内側に添えて少し焦がしてもよし、です。
是非、お好みのお料理に合わせてプレーンタイプと燻製タイプを食卓で食べ比べしてみてください。

●KOBAYASHIFARMからのおすすめの食べ方:
「プレーン」…生野菜サラダやサンドイッチにそのままどうぞ
「燻製」…ポテトサラダに混ぜたり、焼き魚やホタテエビなどに添えても◎
➡お酒のつまみにするなら、焼きしいたけに燻製タイプをつけてどうぞ◎
（蒸し野菜やしいたけにも合います）

＜商品概要＞
●容量：マヨネーズビン入り各150g×2本≪プレーン＆燻製≫
●消味期限：製造から8週間
●原材料：米油（国内製造）､卵､醸造酢､からし､砂糖、塩､こしょう､こんぶエキス（一部に小麦･卵を含む）
●アレルギー品目：卵／小麦（特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません）
●栄養成分表示（15gあたり）：熱量109kcal、たんぱく質0.3g、脂質11.9g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.3g（推定値）
●保存方法：常温保存。開封後は必ず冷蔵庫に入れて賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存いただければ概ね問題はありませんが、一般のご家庭の室温が一定ではないことを想定して、冷蔵保存を推奨します。
発送時は【常温発送】とさせていただきます。
（ただし、クール商品と同時にご購入される場合はクール便で発送）

●製造者：ひつじや和知祥子（茨城県石岡市）
●販売責任者：KOBAYASHIFARM 小林夏美（茨城県水戸市）